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zoom RSS アメリケーヌソースのタリアテッレ

<<   作成日時 : 2008/12/07 11:43   >>

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昨日の夕飯に先日作った生パスタとアメリーケーヌソースを調理。
ちなみに、写真のパスタは夕食に出す前に、練った生地の半分を使って先日試作したもの。うどんに見えるほどに麺がかなり太いですw。なので昨日、生地をもう一度伸ばし直したりとかなりの大作業。。夕飯のころにはパンも焼いたりでワタクシ激疲れ(;´Д`)【笑
パスタを手作業で打つ場合は、1人前ずつ分割してから伸ばして切ったほうがきれいにできることを学びました。【笑
ぁ、みんなやってるのかな。。。??【笑

さてさて、出来上がったパスタと一緒に並んだメニューは。。

*ハーブソルトのグリルチキン*
*コールスローサラダ*
*昼から仕込んだテーブルブレッド*

久しぶりに、空き瓶がたまるの&捨てるのが面倒で、最近あまり飲んでいなかったリキュール類を出動させてカシオレや、ファジー、ジンバックなんかのカクテルも作って飲んだりしちゃぃました(´ω`)【笑
本当はジントニックのほうが好きなんですけど、近所のスーパーにはトニックウォーターってやつが売ってないんです(ノω`)ぁ、ただの炭酸水でもいいのかな。。。??【笑
そこにライムをキューっとね♪最後にマドラーでライムをつぶしてすっぱ〜ぃなんてのもグゥ♪♪【何w
ぁ、すっぱいといえばピッチャーに入れたワインにスライスレモンとクラッシュアイスたっぷり入れてテーブルにそのまま置いて、注ぎながら飲むのもいいですね〜。カクテルみたいにいちいち作らなくてすむし。夏場にはサイコー♪ヘ(*´ー`)ノ【ものぐさw

って、お酒の話はおいといて〜。。。。。
パスタはかなりワタシのヒットな味でした♪チキンとサラダでワタシの好きなもので再度も固めて完璧な自己満メニュー【笑
そして隠れ大好物なグリルチキンですが、ハーブソルトと叩いたにんにとオリーブオイルでチキンをマリネしてオーブンで焼くだけなんですが、コレがすっごく美味しいので是非お試しあれヽ(´▽`)/お酒によく合います♪♪

今日もあほ丸出しですが、遊びに来てくださった皆さんありがとうございますヘ(*´ー`)ノ





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